6月8日は何の日？　ビジネスお役立ちネタ帳

今日は何の日？

●【地球を守れ！】6/8は「成層圏」が発見された日。1902年にフランスの気象学者テスラン・ド・ボールが、地上約11㎞㍍の層が「対流圏」で、その上の約50㎞の気温変化のない層が「成層圏」と発表。「成層圏」の約30㎞の高さが「オゾン層」で、紫外線を吸収している。破壊するのは地球人？

今日のお役立ちネタ帳

●「ユッカヌヒー」は、沖縄で旧暦五月四日にやってくるこどもの日でちょうど今ごろ。昔は年に一度、好きなおもちゃを買ってもらえるのが習わしでした。また、同時に海神祭「ハーリー」が漁業関係者を中心に海上平穏や豊漁を祈願して、ハーリー船で行う競漕などが実施される。2022年から一部開催中。

●「あいなめ」。秋冬の産卵期前に旨味がたっぷり詰まった今ごろが旬。身には脂がのり、しっかりとしたうまみが感じられます。鮮度が命で、活きの良いものを薄づくりでいただくもよし、煮物でも身が火を通すことで柔らかくなり、濃い目の煮汁がよくなじみ、舌の上でとろけるような食感。とにかく美味い。