11月24日は何の日?
●【健康は一汁三菜!】今日は「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」の語呂合わせで「和食の日」。新鮮な食材と、その持ち味を大切に「一汁三菜」といった健康的で季節感のある盛り付けや、地域行事と結びついた郷土料理が特徴。「和食」は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された。
役立ちネタ帳
●【医者いらず?】「一日一個のりんごで医者いらず」というほど、りんごは栄養がいっぱい。カリウム、カルシウム、鉄分、食物繊維、ビタミンCのほか、皮の部分はペクチンやボリフェノールも含んでいる。そのまま食べても、焼いて食べてもおいしいりんご、今が旬です。
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