3月29日は何の日？　ビジネスお役立ち情報！

3月29日は何の日？

●3/29は「マリモの日」。1952年のこの日、北海道・阿寒湖のマリモが国の特別天然記念物に指定された。よく目にする球状の「マリモ」は、生物学的には「マリモの集合体」。阿寒湖に生育するマリモは、直径が最大30cm程度と大きく、ビロード状の美しい球状を形態することから、世界的に価値が特に高い。

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●【関東風？関西風？】この季節の味覚と言えば「桜餅」。餡の入った餅を桜の葉の塩漬けで包んだ和菓子です。小麦粉の皮で餡を巻いた関東風と、餅米の道明寺粉の皮の中に餡を詰めた関西風がある。ほのかな桜の香りを楽しみながら、しみじみと春を感じることができますね。