6月24日は何の日？　ビジネスお役立ちネタ帳

6月24日は何の日？

●【難攻不落！】今日は「加藤清正の命日：1611年」 尾張国（愛知）の武将として秀吉の家臣とし仕え、徳川時代も豊臣家が続くように努めた。肥後の国（熊本）に領土を与えられ難攻不落の熊本城をつくり、民衆のため河川や用水を整えた。今も「清正公（せいしょこ）さん」と親しまれている。

今日のお役立ちネタ帳

●【天神様が毒？】「梅は食うとも核（さね）食うな、なかに天神寝てござる」というのは、生梅の種には毒があるという戒め。でも、梅干しの種を醤油にどぼんと浸けておけば梅風味の梅種醤油の完成。冷やっこに最適な夏にもってこいの梅味！天神様、ありがとうございます。