4月12日は何の日？　ビジネスお役立ち情報！

4月12日は何の日？

●【兵糧パン？】今日は「パンの記念日」。1842年のこの日、伊豆国（現：静岡県）の韮山の代官だった西洋流兵学者の江川太郎左衛門英龍（えがわたろうざえもん ひでたつ）が軍用携帯食糧として「兵糧パン」と呼ばれる乾パンを作った。これが日本で初めて焼かれた「パン」と言われている。

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●【おとなの味わい！？】春の山菜の王様と呼ばれる「たらの芽の天ぷら」は、どうしてこんなに美味いのか？ほろ苦く野趣を感じる味もさることながら、血行を良くする葉酸や、アルコール性脂肪肝を抑えるビタミンEを含むので、酒の肴にもってこいです。旬を味わおう！